عصير البرتقال والكرز
المقادير
كيلوغرامان من البرتقال
10 حبات من الكرز الأحمر، مقطعة ومزال منها النوى
ملعقة كبيرة من السكر
طريقة التحضير - يعصر البرتقال جيداً.
- ثم، يوضع بالخلاط مع حبات الكرز، ويضاف السكر.
- يخلط هذا المزيج جيداً، ويقدم بارداً.
- يفضّل عدم إضافة الماء إلى عصير البرتقال الطازج، حتى لا يكون مذاقه خفيفاً.
عصير الفراولة والموز
المقادير
حبتان من الموز
كوب ونصف الكوب من الفراولة
كوب من الحليب
ملعقتان إلى 3 ملاعق من السكر
ملعقة من الفانيليا
حبة من الفراولة، للتزيين
طريقة التحضير- يضاف كلّ من الموز المقشر والفراولة المبردة والحليب والسكر في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى يتشكّل مزيجاً ناعماً.
يقدم هذا الكوكتيل بارداً، بعد تزيينه بالفراولة والموز.
- وإذا أردتِ أن يكون مثلجاً، اكسري قطع الثلج بالكسارة وضعيها في الكوب، قبل إضافته
عصير البرتقال والأناناس والموز
المقادير 4 حبات من الموزات، مقشرة ومقطعة إلى دوائر
كوب من عصير البرتقال البارد
نصف كوب من الأناناس المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة
كوب من الماء البارد
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
طريقة التحضير- تخفق قطع الموز مع ربع كوب من عصير البرتقال في الخلاط كهربائي، ثم تحفظ جانباً.
- تخفق قطع الأناناس مع ربع كوب من عصير البرتقال في الخلاط عينه. ثم، يُضاف خليط الأناناس إلى خليط الموز.
- يخلط الماء وعصير البرتقال والليمون الحامض مع مزيج الأناناس والموز جيداً، ويحفظ في الثلاجة.
- يحضّر هذا الخليط قبل حوالي 6 ساعات من تقديمه، ويقلب جيداً قبل التقديم.ويمكن تزيينه بحلقات من الفاكهة.
الجمعة مارس 09, 2012 5:06 am من طرف 
